Das auch unter der Bezeichnung „Zitronenkraut“ bekannte wohlriechende Eisenkraut zählt aufgrund seines aromatisch-zitronigen und erfrischenden Geruchs und Geschmacks in Frankreich zu den beliebtesten Kräutertees. Im Gegensatz zum echten Eisenkraut (Verbena officinalis) schmeckt es nicht bitter, sondern wie oben beschrieben.
Zironenverbenenblätter (Aloysia citrodora) – geschnitten –