Auf der größten azorischen Insel São Miguel liegt mitten in wunderschöner hügeliger Landschaft mit Blick auf’s Meer die Plantage von Chá Gorreana, die älteste Teeplantage Europas. 1887 gründete Ermelinda Pacheco Gago da Câmara das Unternehmen, das noch heute als Familienbetrieb geführt wird. Aufgrund des mild-feuchten Klimas bieten die Azoren beste Bedingungen für die Camelia sinensis, die dort frei von Schädlingen wachsen kann und direkt vor Ort zu Grün- und Schwarztee weiter verarbeitet wird. Derzeit werden 32 Hektar bewirtschaftet, die in etwa 40 Tonnen Tee erbringen. Bei einem Besuch auf der Plantage in 2022 konnten wir uns von der Qualität und den Bedingungen vor Ort ein Bild machen und waren so begeistert, dass wir den Tee unbedingt in unser Sortiment aufnehmen wollten.
Der Chá Pekoe besteht aus dem 2. Blatt der Teepflanze, die von Mitte April bis Juni nach der Ernte des Orange Pekoes geerntet wird. Das Blatt ist zu dem Zeitpunkt zwar immer noch jung, hat jedoch mehr Sonne gesehen als der Orange Pekoe. Ergebnis ist ein kräftig, intensiver Schwarztee mit kupferfarbener Tasse, der in seiner Vollmundigkeit an einen Ceylontee erinnert. Schmeckt auch köstlich mit einem Schuss Milch. Ziehzeit: 3 Min.
