Naturwein. Komplex und frisch
Ohne zugesetzten Schwefel ausgebauter Mataró (Katalan.), Monastrell (Spanisch) oder Mourvèdre (Franz.), verrückte Kombination aus zarter Zurückhaltung und explosiver Brombeer- und Heidelbeerfrucht. Ein wenig rauchig, fein und total lang. Eine Benchmark auf dem interessanten Weg zum ungeschwefelten Wein.
Passt zu Tapas, gegrilltem Fleisch und jungem Käse
Jahrgang: 2019
Qualität: D.O. Alella
Land: Spanien
Anbaugebiet: Cataluña
Winzer: ALTA ALELLA
Mataro (100%)
Alkohol: 14,00 % vol
Restzucker: 0,32 g/l
Säure: 0,4 g/l
Gesamtschwefel: 9 mg/l
