Weintyp fruchtbetont & vollmundig.
Negroamaro 100%, aber nicht “ Schwarz-Bitter“ wie der Name suggeriert, sondern Noten von Cassis und Pflaumen, Leder und ein wenig Muskatnuss. Schönes, reifes Tannin, voll, aber nicht wuchtig. Passt zu Braten u. rustikaler italienischer Küche.
Qualität: IGP Salento
Land: Italien
Anbaugebiet: Puglia
Winzer: Cantina Fiorentino SRL
Negroamaro (100%)
Alkohol: 13,00 % vol
Restzucker: 5,7 g/l
Säure: 6,2 g/l
Gesamtschwefel:89 mg/l
