Boucabeille Rivesaltes Vin Doux – Frankreich – 0,75l

Süßwein, auch als französchische Version des „Port“ zu beschreiben. Nach dem Öffnen ca. für 6 Monate haltbar bei Lagerung im Kühlschrank.
Ein vin doux naturel wie aus dem Bilderbuch: durch Fassausbau oxidativ, mit voller, niemals klebriger Süße und dennoch knackigem Abgang. Aromen von Backpflaumen und Nüssen. Eiskalt auch als Aperitif!
Passt zu Dessert, Salzigem.